Como fazer pão arco-íris
Recentemente, o “pão arco-íris” se tornou um tema quente nas redes sociais, com muitos blogueiros de culinária e entusiastas da culinária caseira tentando fazer este pão colorido. Além de ter uma aparência atraente, também tem um sabor suave e doce, tornando-o perfeito como café da manhã ou lanche do chá da tarde. Este artigo apresentará em detalhes como fazer pão arco-íris e anexará os tópicos e conteúdos mais importantes da Internet nos últimos 10 dias para sua referência.
1. Como fazer pão arco-íris
1.Preparar materiais: Aqui está uma lista de ingredientes necessários para fazer pão arco-íris:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Farinha com alto teor de glúten | 500g |
| leite | 250ml |
| açúcar fino | 50g |
| Levedura | 5 gramas |
| sal | 5 gramas |
| manteiga | 30g |
| Corante alimentar (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, roxo) | Algumas gotas de cada |
2.Amassar macarrão: Misture a farinha com alto teor de glúten, o leite, o açúcar refinado, o fermento e o sal e amasse até obter uma massa lisa, em seguida adicione a manteiga e continue amassando até a fase de expansão.
3.separação de cores: Divida a massa em 6 partes iguais, acrescente corante alimentício de cores diferentes em cada uma, amasse uniformemente, cubra com filme plástico e fermente até dobrar de tamanho.
4.cirurgia plástica: Enrole a massa colorida fermentada em tiras compridas, empilhe-as e enrole-as em rolos, depois coloque-as numa forma para fermentação secundária.
5.assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve ao forno por 25-30 minutos, até a superfície ficar dourada.
2. Tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias
Aqui estão os tópicos de tendência recentes e conteúdo interessante nas mídias sociais e plataformas de notícias:
| tópicos quentes | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Tutorial de fazer pão arco-íris | ★★★★★ | Douyin, Xiaohongshu |
| Bebidas refrescantes de verão recomendadas | ★★★★☆ | Weibo, Bilibili |
| Avaliação da ferramenta de pintura AI | ★★★★☆ | Zhihu, conta pública |
| Pontos quentes das eliminatórias para a Copa do Mundo | ★★★☆☆ | Hupu, Tencent Esportes |
| Guia de viagens de verão | ★★★☆☆ | Mafengwo, Ctrip |
3. Dicas para pão arco-íris
1.Seleção de pigmento: Recomenda-se o uso de pigmentos naturais (como pó de batata roxa, pó de espinafre, etc.) em vez de pigmentos artificiais, que são mais saudáveis.
2.Tempo de fermentação: Quando a temperatura ambiente é elevada no verão, o tempo de fermentação pode ser reduzido para menos de 1 hora.
3.Salvar método: Recomenda-se armazenar o pão arco-íris assado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por 2 a 3 dias.
4.mudanças criativas: Você pode adicionar grãos de chocolate ou frutas secas ao pão para aumentar o sabor e o aroma.
Com as etapas acima, você também pode fazer facilmente um pão arco-íris deslumbrante! Venha e experimente!
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